
การต่อเติมครัวหลังบ้าน หรือต่อเติมครัวนอกบ้านทั่วไป ย่อมมีส่วนประกอบต่างๆ ที่เจ้าของบ้านต้องทราบเป็นแนวทางในภาพรวม เพื่อต่อยอดในการค้นคว้าข้อมูลสำหรับตัดสินใจเลือกให้ลงตัวกับการใช้งานและความต้องการ รวมถึงสามารถสื่อสารกับช่าง ผู้รับเหมา นักออกแบบได้อย่างราบรื่น ดังต่อไปนี้…
การต่อเติมครัวหลังบ้าน โดยทั่วไปจะหล่อพื้นคอนกรีตเสริมเหล็ก (ค.ส.ล.) ซึ่งสิ่งสำคัญที่เราต้องใส่ใจก็คือ ใต้พื้น ค.ส.ล. นั้น มีโครงสร้างอะไรรองรับ

ภาพ: พื้น ค.ส.ล. แบบไม่มีเสาเข็มรองรับ (บน) แบบลงเสาเข็มสั้น (ซ้ายล่าง) และแบบลงเสาเข็มยาวลึกถึงชั้นดินแข็ง (ขวาล่าง)
อ่านเพิ่มเติม: จะต่อเติมครัวหลังบ้าน ลงเสาเข็มอย่างไรดี ?
ภาพ: ครัวเปิดแบบมีผนังบางส่วน (บน) และครัวเปิดแบบไม่มีผนัง (ล่าง)
ภาพ: ครัวปิด มีผนังล้อมรอบมิดชิด พร้อมเครื่องดูดควัน
อ่านเพิ่มเติม: ต่อเติมครัวหลังบ้าน ทำครัวเปิดหรือครัวปิดดี ?
อาจเป็นหลังคาแบบมีเสารับ กับอีกแบบคือติดตั้งหลังคากันสาดยึดกับตัวบ้านเดิมซึ่งมีข้อดีคือลดภาระน้ำหนักของส่วนต่อเติม ทั้งนี้ เจ้าของบ้านอาจเลือกทำหลังคาโปร่งแสง อะคริลิก หรือไฟเบอร์กลาส เพื่อให้ดูสว่างไสวด้วยแสงธรรมชาติ ในทางกลับกัน หากต้องการหลังคาวัสดุทึบแสงเพื่อกันทั้งฝนและแดดจะนิยมวัสดุที่ทนทาน น้ำหนักเบา อย่างหลังคาลอนคู่ หลังคาเมทัลชีท โดยอาจเพิ่มรายละเอียดให้สอดคล้องกับความต้องการใช้งาน อย่างการทำช่องแสง Skylight บางส่วนช่วยรับแสงจากธรรมชาติ การติดตั้งฉนวนกันร้อนกันเสียงใต้หลังคา เป็นต้น
ภาพ: ตัวอย่างการต่อเติมครัวโดยทำหลังคากันสาด (บนซ้าย) และแบบหลังคามีเสารองรับ (ขวา) รวมถึงตัวอย่างวัสดุที่เหมาะกับการทำหลังคาต่อเติมครัว (ล่างซ้าย)
การต่อเติมครัวหลังบ้าน บางครั้งอาจไม่ต้องมีฝ้าเพดานเพื่อให้ดูโปร่งโล่ง หรือรับแสงธรรมชาติจากหลังคาโปร่งแสงได้ ในทางกลับกัน หากต้องการให้เพดานดูเรียบร้อยสวยงาม ก็สามารถติดตั้งฝ้าเพดานได้ กรณีเป็นครัวเปิดซึ่งไม่มีผนัง ทำผนังโปร่ง หรือมีผนังบางส่วน อาจเลือกใช้วัสดุฝ้าที่ทนความชื้นได้ เช่น ฝ้ายิปซัมทนชื้น ฝ้าไฟเบอร์ซีเมนต์ ข้อดีอีกอย่างของการมีฝ้าเพดานในห้องครัวคือ สามารถติดตั้งฉนวนกันความร้อนใยแก้วสำหรับปูบนฝ้าเพดาน เพิ่มเติมได้
ภาพ: ตัวอย่างฉนวนใยแก้วกันความร้อนสำหรับปูบนฝ้าเพดาน ( SCG Stay Cool)
ภาพ: ตัวอย่างเคาน์เตอร์ครัวไทย (ซ้าย) และการทำเคาน์เตอร์ครัวไทยด้วยแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป (ขวา)
ภาพ: ตัวอย่างเคาน์เตอร์ครัวไทยกับการออกแบบสไตล์ปูนเปลือยที่ดูสวยงาม
อ่านเพิ่มเติม: ไอเดียออกแบบเคาน์เตอร์ครัวปูน เคาน์เตอร์ครัวไทย ถูกใจคนทำครัว

ภาพ: ตัวอย่างวัสดุประเภทซีเมนต์บอร์ด ซึ่งสามารถใช้ทำเคาน์เตอร์ครัวฝรั่งได้
ภาพ: ตัวอย่างเคาน์เตอร์ครัวฝรั่ง
ภาพ: ตัวอย่างเคาน์เตอร์ครัวฝรั่งในรูปของชุดเคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูปพร้อมบริการติดตั้ง
เลือกซื้อชุดเคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูป คลิก
จะเห็นได้ว่าการพิจารณาส่วนประกอบในการต่อเติมครัวให้ตรงตามความต้องการนั้นไม่ใช่เรื่องยากจนเกินไป และบางครั้งปัจจัยของแต่ละส่วนประกอบก็สัมพันธ์กัน อย่างกรณีทำพื้นแบบไม่มีเสาเข็มรองรับ ควรเน้นน้ำหนักเบาช่วยชะลอการทรุดของพื้น โดยอาจเลือกทำครัวโปร่ง ทำหลังคากันสาดยึดกับผนังบ้านเดิม และทำเคาน์เตอร์ครัวไทยด้วยวัสดุน้ำหนักเบา เช่น อิฐมวลเบา แผ่นเคาน์เตอร์มวลเบา ส่วนกรณีทำเคาน์เตอร์ครัวฝรั่ง จะต้องทำเป็นครัวปิด หากเน้นตกแต่งวัสดุสวยงาม ราคาสูง สวยงาม ควรลงเสาเข็มลึกถึงชั้นดินแข็งเพื่อลดความเสี่ยงเรื่องการทรุดระยะยาว
ทีม Content Creator จบการศึกษาด้านสถาปัตยกรรมสาขาต่าง ๆ มีประสบการณ์ทำงานในวงการออกแบบและก่อสร้าง มีผลงานสร้างสรรค์คอนเทนต์มามากกว่า 10 ปี ในด้านความรู้เกี่ยวกับการก่อสร้าง วัสดุก่อสร้าง สินค้าและบริการเพื่อบ้าน ผลิตคอนเทนต์หลากหลายรูปแบบทั้งบทความ ภาพพร้อมคำบรรยาย อินโฟกราฟิก และวีดีโอ ผ่านสื่อต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบหนังสือ แผ่นพับ นิทรรศการ จอมอนิเตอร์ ตลอดจนช่องทางออนไลน์ทั้งเว็บไซต์และสื่อโซเชียล